Что изучает химия?

Химия - наука о химических элементах, их соединения и преобразования, происходящие в результате химических реакций. Она изучает, из каких веществ состоит тот или иной предмет; почему и как ржавеет железо, и почему олово не ржавеет; что происходит с пищей в организме почему раствор соли проводит электрический ток, а раствор сахара - нет; почему одни химические изменения происходят быстро , а другие - медленно.

Главная задача химии - выяснение природы вещества, главный подход к решению этой задачи - разложение вещества на более простые компоненты и синтез новых веществ. Используя этот подход, химики научились воспроизводить множество природных химических субстанций и создавать материалы, не существующие в природе.

Современная химия является широким комплексом наук, постепенно и медленно состоял в ходе ее длительного исторического развития. Практическое знакомство человека с химией и химическими процессами восходит к глубокой древности. На протяжении многих веков теоретическое объяснение химических процессов основывалось на натурфилософским учении об элементах-качества. Модифицированный вид его стал предпосылкой для алхимии, возникшей примерно в III-IV вв. н.э. и стремилась решить задачу превращения неблагородных металлов в благородных.

Вообще научная химия имеет свое начало со второй половины XVII ст. Собственно тогда ученый Р. Бойль и его единомышленники и дали первое научное определение понятия «химический элемент». Благодаря работам М.В. Ломоносова и А. Лавуазье, важной вехой на пути создания научной химии стало открытие закона сохранения массы при химических реакциях. Важную и решающую роль в становлении химии как самостоятельной науки сыграло открытие в конце XVII - начале XIX вв. стехиометрических законов. Разработка химических воззрений XIX в началась с создания Д. Дальтоном основ химической атомистики. Примерно так времени А. Авогадро ввел понятие «молекула». Открытие Д.И. Менделеевым периодического закона химических элементов относится к наиболее значительных вех развития научной химии и всего естествознания. Но только на при конце XIX - начале XX вв. в ведущих направлений развития этой науки стало относиться изучение закономерностей химического процесса. Эволюционная химия обратилась к получению наиболее высокоорганизованных химических систем, которые только возможны в настоящее время.